Lưu trữ thẻ: giữ tươi thực phẩm

Công nghệ bảo quản hải sản đánh bắt xa bờ

Đánh bắt xa bờ

Tiếp tục với những trăn trở của bà con ngư dân khi đánh bắt xa bờ là chất lượng hải sản bị giảm xuống do lưu trữ thời gian lâu. Đâu là giải pháp?

Công nghệ nano giữ cá ngừ tươi hơn 1 tháng

Hình đánh bắt cá ngừ

Đánh bắt các thường kéo dài ngày có khi đến một, hai tháng. Lúc này sản vật đánh bắt được thường lưu trữ bằng đá xay hoặc muối. Có phương pháp mới….