Máy Tạo Nước Lụa Ozone BKN Ozonest

Trong ngành công nghiệp như thực phẩm chẳng hạn, máy tạo nước lụa ozone nghiệp BKN Ozonest được dùng trong quy trình làm sạch thực phẩm bằng bể rửa có nước ozone hóa, khử trùng kho lạnh, container chứa thực phẩm, khử trùng nhà kính, sử dụng trộn nước tưới cây,… nhằm mục đích tiêu diệt vi khuẩn, nấm, mốc, vi sinh vật & khử độc bề mặt thực phẩm, thuốc bảo vệ thực vật, cây trồng, tăng thời gian bảo quản lên gấp 2 lần với chi phí thấp.

Bể sục rửa rau công nghệ Ozonest khử trùng giai đoạn cuối thành phẩm cung cấp hệ thống siêu thị

Sử dụng Ozone trong ngành công nghiệp lương thực thực phẩm đã từng phổ biến, nhưng dùng nước lua ozonest đang là xu thế nâng cấp để tối ưu quy trình hiện có, hầu hết các thương hiệu thực phẩm lớn như Wineco – một thành viên của Tập Đoàn Masan, thịt sạch MEAT Deli, Vinamilk, Bibica, TH,… và những doanh nghiệp sản xuất thực phẩm sạch đáp ứng tiêu chuẩn VietGAP, ISO 22000, HACCP đều ứng dụng Ozone trong quá trình khử trùng, khử độc thực phẩm, làm sạch thực phẩm trước khi đưa sản phẩm ra thị trường.

Máy sục bọt khí nano ozone thực phẩm công nghiệp là giải pháp tạo nước lụa ozone là giải pháp khử độc thực phẩm, loại bỏ nấm mốc, vi khuẩn, thuốc bảo vệ thực vật & làm sạch bề mặt thực phẩm, bảo quản thực phẩm một cách an toàn, hữu hiệu nhất, được tổ chức thế giới WHO, Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ FDA, Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ khuyên sử dụng trong rửa thực phẩm rau củ quả và bảo quản thực phẩm nông nghiệp.

• Ngày 26 tháng 6 năm 2001, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã chính thức phê chuẩn việc sử dụng ozone làm chất khử trùng để bảo quản và chế biến thực phẩm trong khí và trộn nước.

• Ngày 21 tháng 12 năm 2001, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ & cục an toàn thực phẩm(USDA / FSIS) đã phê chuẩn việc sử dụng ozone bảo quản khử độc, khử trùng thịt và gia cầm, sản phẩm sống.

MÁY SƠ ĐỒ HOẠT ĐỘNG CỦA MÁY TẠO NƯỚC LỤA OZONE TÍCH HỢP HỆ THỐNG RỬA THỰC PHẨM CÔNG NGHIỆP

Ưu điểm lớn nhất của máy tạo Nước lụa Ozone dễ dàng tích hợp vào hệ thống có sẵn, hoặc băng chuyền rửa rau tự động mà không cần can thiệp quá sâu vào hệ thống. Ca An Tech nhiều phương án tích hợp, mô hình trên chủa chúng tôi rất gọn gàng chỉ hút nước vô BKN Ozonest và xả ra lại bồn rửa với hàng tỉ vi bọt khí ozone có tác dụng vật lý và hóa lý giúp rau củ mau bong tróc mảng bám li ti và sát trùng bằng ozone. Hiệu suất của máy vượt trội so với công nghệ truyền thống chỉ dùng đá sủi. Để đạt hiệu quả cao khi sử dụng khí ozone rửa thực phẩm, thường trộn nước Ozone theo tỉ lệ 1:1, tức là 1m3 nước trộn 1 gam ozone. Đối với hệ thống rửa băng chuyền, thời gian rau quả đi quả có thời gian nhỏ, vì vậy nồng độ ozone cần cao hơn ngưỡng lý thuyết (tỉ lệ 1:2 hoặc 1:3) thời gian tiếp xúc lớn hơn 20 giây, có áp lực nước. Ngoài ra, có thể duy trì năng lượng tồn dư khoảng 0.3ppm nếu thời gian tiếp xúc >10 phút. Nồng độ ozone trong nước khoảng 2ppm có thể làm sạch được 99,9% ô nhiễm bề mặt, kết quả này tương đương với nồng độ Clo là 50ppm. Ozone tiêu diệt hầu hết các vi khuẩn chỉ trong 15 giây, phá hủy E-Coli trong 20 giây

Phạm vi áp dụng tiềm năng của Ozone trong quy trình làm sạch thực phẩm dựa trên thực tế rằng Ozone mạnh hơn Clo, và nó được chứng minh hiệu quả xử lý trên nhiều loại vi sinh vật hơn so với Clo.

Kết quả thí nghiệm trong cùng thời gian và liều lượng nồng độ cho thấy, ozone có khả năng loại bỏ 99,99% vi khuẩn, cao hơn 10 lần so vói chlorine, 25 lần so với HOCI (Axit Hypochlorous), 2500 lần so với OCl- (Hypochlorite) và 5000 lần so với NH2Cl (Chloramine).

Đối với băng chuyền rửa rau tự động, có thể kết hợp máy tạo Nước lụa ozone vào bể rửa sục rửa (sử dụng đĩa sục, trộn trực tiếp vào nguồn cấp nước) hoặc trực tiếp trên giàn phun Nước lụa ozone tốc độ cao. Vì ozone không để lại bất kỳ sản phẩm phụ có hại nào, nước khử trùng ozone có thể được tái sử dụng cho các quy trình CIP (làm sạch tại chỗ) sử dụng lại nước từ quá trình trung gian. Về mặt này, khử trùng ozone có thể làm giảm mức tiêu thụ nước của toàn bộ quá trình CIP. Công nghệ Ozone cũng áp dụng trong hệ thống rửa thực phẩm tươi sống như cá hồi đông lạnh, thịt bò, thịt lợn (MEAT Deli),… hoặc tạo đá ozone hóa để bảo quản thực phẩm.

TẠO NƯỚC LỤA OZONE BẰNG MÁY BKN OZONEST TƯỚI & CHĂM SÓC CÂY

Nhằm hạn chế sử dụng hóa chất chống nấm, mầm bệnh gây hại, đáp ứng quy chuẩn mô hình trồng rau sạch không sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật, chủ doanh nghiệp trồng rau sử dụng thiết bị tạo khí ozone ngậm nước để tưới, chăm sóc cây trồng như một biện pháp khắc phục, phòng bệnh hiệu quả & kinh tế. Điển hình như những hệ thống Trang trại rau organic ở Đà Lạt đang sử dụng máy BKN Ozonest, tưới chăm sóc cây.

Vườn rau organic ở Đà Lạt sử dụng máy Ozone chăm sóc cây trồng

Có 2 phương pháp tích hợp ozone vào hệ thống tưới chăm sóc cây trồng. Tích hợp vào hệ thống tưới nước tự động hoặc hệ thống tưới vào gốc cây trồng (phương pháp trồng thủy canh).

ử dụng Nước lụa Ozone tưới cây trồng là biện pháp phòng ngừa, tiêu diệt nấm, mầm bệnh hiệu quả

Ngành công nghiệp thực phẩm phải đối mặt với một số thách thức để tiến tới một nền sản xuất bền vững hơn và thân thiện với môi trường, điều này bao gồm giảm sử dụng hóa chất, tiêu thụ nước và bảo tồn năng lượng. Ca An Tech tham gia vào ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm sạch bằng cách cung cấp một công nghệ tiên tiến có thể làm sạch thực phẩm đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm và lợi nhuận.